Amandelboompje (zelfbestuivend)

Witroze bloemenpracht in het voorjaarDit prachtige amandelboompje valt in het vroege voorjaar op door zijn opvallende witroze bloesem. Niet zo gek, want deze Prunus dulcis behoort tot de rozenfamilie. Na de bloesem vormen zich kleine ovaalvormige vruchten. De amandelpit is het enige eetbare deel van de vrucht. Deze vrucht wordt omgeven door een houtachtige noot en een groen, harige buitenkant. Zodra de noot uit de schil barst, kan de vrucht geoogst worden. Meestal is dit vanaf eind augustus tot eind oktober.