Populaire haag voor kustgebiedenDe elaeagnus ebbingei, in Nederland beter bekend als de olijfwilg, is vooral in kustgebieden een populaire haagplant. Dat komt omdat de olijfwilg goed tegen zout en wind kan. De elaeagnus ebbingei is daarnaast winterhard en wintergroen. Bij een strenge winter kan de haag wel zijn blad verliezen. De maximale hoogte van de olijfwilghaag is 2 meter.Witte bloemetjes en eetbare bessenDe naam doet het misschien vermoeden, maar een olijfwilg heeft niks met een olijfboom te maken. Het is niet eens familie van elkaar. Het blad van deze plant is donkergroen met grijstinten aan de onderkant. Dit geeft de olijfwilg een hoge sierwaarde. In de herfst groeien er witte bloemetjes tussen de bladeren. Na de winter komen er rode besjes aan de plant. De besjes zijn populair bij vogels, maar ook jij kunt ze eten. Ze zijn niet giftig en je kunt ze gebruiken om jam van te maken.