De veelzijdigheid van KorianderKoriander is een kruid met groene, ingesneden bladeren en een citrussmaak. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische, Latijns-Amerikaanse en Midden-Oosterse keukens. Zowel de bladeren als de zaden worden culinair gebruikt, waarbij de zaden een warme, kruidige smaak hebben. Koriander bevat voedingsstoffen zoals vitamine K en C en wordt ook in traditionele geneeskunde gebruikt.