Mooie paarse aubergineDe Aubergine Halflange Violette is een paarsachtige, peerachtige variëteit van de aubergine. Deze middelgrote groente heeft een diepe, rijke kleur en een stevige textuur. De halflange violette aubergine leent zich goed voor grillen, bakken en roosteren, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is in diverse gerechten. Het is ook een goede bron van voedingsstoffen, waaronder vezels, vitaminen en mineralen. Eet aubergine nooit rauw. De stof solanine (die bij verhitting geheel verdwijnt) kan maag- en darmklachten veroorzaken. Aubergines, halflange violette. Het ‘vlees’ van de vruchten is heerlijk in allerlei gerechten: gestoofd, gekookt of geroerbakt.
1 / 3Sold Out
