Kropsla, smakelijk en knapperigHet blad van deze meikoningin is boterzacht en erg smakelijk. Mede hierdoor is dit ras ideaal ter gebruik voor salades. Ook los bij de aardappelen is het lekker om te eten. Wil je de sla oogsten, doe dat dan ook zo kort mogelijk voor het eten. Je kunt een krop sla namelijk niet zo lang bewaren. Kropsla oogsten kun je doen door alleen de bladeren die je gebruikt bij het koken van buiten naar binnen af te snijden.