Killer Hogs Championship The Texas Brisket BBQ Rub is een echte Texas-style rub, speciaal ontwikkeld om de natuurlijke smaak van brisket maximaal te versterken. Deze rub is suikervrij en gebaseerd op een krachtige mix van grof zout, zwarte peper en geselecteerde specerijen, precies zoals het hoort in Texas.
Dankzij de grove structuur is deze rub perfect voor low & slow bereidingen, waarbij hij zorgt voor een diepe rooksmaak, stevige bark en pure rundvleessmaak. Ideaal voor brisket, maar ook uitstekend op short ribs, chuck roast en andere grote stukken rundvlees.