Het Forged Sebra Santokumes 14 cm is de Japanse variant van het koksmes, perfect voor het fijnsnijden, maken van plakjes en blokjes. Het woord ‘santoku’ verwijst naar de drie snijfuncties die het mes biedt, waardoor het een veelzijdige allrounder is in de keuken. Vervaardigd uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wordt elk mes met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. Het mes heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden voor optimale precisie. Het wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 18 cm variant.