Peugeot Rode Peper Sichuan

Szechuanpeper – Aromatische Smaak uit China Deze bessen, afkomstig uit China, worden al sinds de oudheid gewaardeerd om hun krachtige en uitgesproken aroma. Hun bloemige, citrusachtige tonen van sinaasappelschil en bergamot maken ze een perfecte aanvulling op hartige gerechten met eend, vis, varkensvlees en kip. Daarnaast zijn ze een verrassende smaakmaker in desserts met chocolade, fruitsalades met citrusvruchten, abrikozen en meloen. Voor de beste smaakervaring maal je de bessen met een Peugeot pepermolen en voeg je ze op het laatste moment toe om een bittere smaak te voorkomen. Je kunt ze ook in hun geheel laten meekoken voor een subtiele smaakinfusie. Ontdek de veelzijdigheid van Szechuanpeper en breng je gerechten naar een hoger niveau.