Deze witte peper wordt geteeld in Sarawak, een deelstaat van Maleisië in het noorden van het eiland Borneo, bekend om zijn uitgestrekte regenwouden. Na de oogst worden de peperkorrels enkele uren geweekt in water om het vruchtvlees te verwijderen. Wat overblijft is het pure, witte hart van de peperkorrel, dat vervolgens zorgvuldig wordt gedroogd.
Met zijn verfijnde, plantaardige en muskusachtige smaak is deze pepersoort een ideale toevoeging aan wit vlees, vis en groenten. Bovendien biedt hij een verrassend lekkere toets aan desserts met sinaasappel of peer. Ontdek de veelzijdigheid van deze exclusieve witte peper en breng je gerechten naar een hoger niveau.
Sold Out
