Simon Vanbecelaere (ook wel bekend als The BBQ Bastard) en Lode Avet delen een passie voor vuur en pure smaken.In dit boek onthullen de West-Vlaamse grillmasters alle geheimen van de populaire pelletbarbecue.
Ontdek hoe je met verschillende houtsoorten, temperaturen en rookniveaus de perfecte smaakbalans creëert. Ga zelf aan de slag met de vele recepten die variëren van fingerfood tot desserts, van low and slow tot hot and fast, en van streetfood tot bijgerechten.
Stap mee in de vuurbeleving en verwen je gasten elke keer weer met de beste barbecue.
Of je nu een beginnende liefhebber of een doorgewinterde grillmaster bent: met dit boek haal je het maximale uit jouw pelletbarbecue!
Het allereerste Nederlandstalige boek over de pelletgrill – voor beginners én ervaren BBQ’ers!
Pelletgrillen is dé nieuwe trend in buitenkoken. Maar hoe werkt zo’n slimme barbecue nu precies? En hoe haal je er echt alles uit? Twee gepassioneerde BBQ-liefhebbers, Simon & Lode, bundelden hun ervaring en knowhow in het eerste Nederlandstalige boek dat je écht wegwijs maakt in de wereld van de pelletgrill.
Sold Out
