Dubbel Doel Longhaas 1100 gram

Minder bekend dan de bavette maar zeker niet minder lekker! De Longhaas is net als de bavette een snit met een grove structuur, dit komt doordat het een echte werkspier is. Het voordeel hiervan is dat de longhaas een stukje vlees ramvol met smaak is. Een exclusief product, zowel geschikt voor in de pan als op de barbecue. De longhaas bevat een kenmerkende dikke zeen die zich in het midden van de longhaas bevindt. Deze zeen moet eruit gesneden worden voordat je deze klaarmaakt.