Meneer Wateetons onthult alle geheimen van de slager en laat zien hoe je zelf een perfecte worst kunt draaien, vullen, knopen, roken en drogen. Met behulp van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken op een toegankelijke manier uitgelegd.
Hij leert je hoe je zelf verschillende soorten worst kunt maken, zoals braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst. Daarnaast deelt hij bijzondere recepten om deze worsten op de meest smaakvolle manieren te bereiden. Van klassieke gerechten tot creatieve culinaire hoogstandjes, elk recept is ontworpen om de smaak en kwaliteit van zelfgemaakte worst volledig tot zijn recht te laten komen.