Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in de Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je meer dan 200 kiprecepten voor elke gelegenheid en elk moment van de week. Dit boek leert je welke onderdelen van de kip het beste waarvoor gebruikt kunnen worden en hoe je echt goede kippenbouillon maakt. Bovendien krijg je alle ins en outs over het braden, stoven en grillen van kip.
De Kipbijbel toont de veelzijdigheid van kip en laat zien dat de mogelijkheden eindeloos zijn. Dankzij de heldere instructies en deskundige tips van Alain Caron en Rogier Trip wordt het bereiden van kipgerechten eenvoudig en inspirerend, waardoor je keer op keer heerlijke en gevarieerde maaltijden op tafel zet.
Sold Out
