Big Green Egg Brisket Mes

Heb je wel eens brisket of een ander groot stuk vlees, zoals ham, picanha of rosbief op je menu staan? Dan is het Brisket mes een must-have. Dankzij het vlijmscherpe, 30 centimeter lange roestvrijstalen lemmet snijd je het vlees, inclusief de korst, in mooie dunne plakjes in één soepele beweging. De inkepingen in het lemmet voorkomen dat het vlees blijft plakken door de lucht tussen het lemmet en het vlees. Het Brisket mes is ook perfect voor het moeiteloos snijden van taarten en sandwiches. Bewaar het mes na gebruik veilig in de bijgeleverde plastic beschermhoes.