Het Forged Olive Santokumes 14 cm is de Japanse variant van het traditionele koksmes, met de naam “santoku” die verwijst naar de drie functies: snijden, hakken en hakken in plakjes. Dit veelzijdige mes is een echte allrounder in de keuken. Gemaakt van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, biedt het mes duurzaamheid en scherpte. Elk Forged mes is met de hand gesmeed, waardoor het uniek is. Het mes heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden voor optimale prestaties. Het Olive Santokumes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Ook verkrijgbaar in een 18 cm variant.