Katai Forged Universeel mes

Het Forged Brute universeel mes is de compacte tegenhanger van het traditionele koksmes en perfect geschikt voor het snijden van groenten of kleinere stukken vlees. Het slanke lemmet biedt optimale controle, waardoor je zeer nauwkeurig kunt werken. Dit mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal en heeft een hardheid van 58 Rockwell, wat garant staat voor langdurige scherpte en duurzaamheid. Elk exemplaar is uniek dankzij het ambachtelijke smeedproces. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden levert het mes uitstekende snijprestaties. Fraai verpakt in een luxe houten kist en voorzien van 10 jaar garantie.