Grain Fed Sucade 2000 gram (Flank Steak)

Sucade. Een bijzonder stuk vlees. Ideaal om te stoven voor het lekkerste stoofvlees, maar ook leuk om steaks van te snijden. Leuk om te weten: als het vlees voldoende gaar is, krijgt de zeen in het midden de kleur van de ‘Sukadevrucht’ en wordt het net zo doorschijnend en zacht. Wist je dat je sucade ook kan uitvliezen? Na het verwijderen van de zeen kan je er steaks van snijden. Absoluut het proberen waard!