Het INOX Eversharp Sickle Knife is een hoogwaardig vervangingsmes voor vleesmolen-snijsystemen uit de Enterprise-reeks. Dit sikkelvormige lemmet is speciaal ontworpen om vlees en andere ingrediënten efficiënt voor te snijden voordat ze door de maalplaat worden geperst, wat zorgt voor een snellere verwerking en schoner geheel van het uiteindelijke gehakt.