F-Dick SteriGrip Sorteermes Gewelfd 18cm

De SteriGrip messen geven een permanente antibacteriële bescherming door edelmetaalionen. Hygiënische bescherming tegen kruisbesmetting en herinfectie. Aangenaam fluweelzachte, ergonomische grip zonder slijtage en spleten. Vooruitziende technologie voor maximale hygiëne. Het sorteermes wordt gebruikt om stukken vlees te scheiden van vet, pezen en huid. Daarom behoort het sorteermes ook tot de familie van de vleesmessen. Het lemmet is lichtjes naar boven gebogen en is vooraan iets breder dan in het midden om meer oppervlakte te bieden en een lange, trekkende snede te kunnen maken. Net als het klassieke vleesmes, wordt het ook gebruikt om grotere stukken vlees te snijden. Dit maakt het sorteermes tot een van de meest veelzijdige vleesmessen in slachthuizen en uitsnijderijen. Specificaties: Lengte: 18 cm